04 - La valorisation de la biodiversité par la domestication

Ressources complémentaires

Vidéo

 

La valorisation de la biodiversité amazonienne (Prof. Patricia Contente Moraes Valenti, UNESP -Brésil)

Traduction : 

Documents

 

Document 4.1 (58 Ko)

Références bibliographiques sur le module
Document 4.2

Potentialités aquacoles des ClCHLlDAE (Sarotherodon melanotheron, Tilapia guineensis) et CLARIIDAE autochtones des lagunes ivoiriennes (Marc Legendre)

Si le potentiel aquacole des espèces originaires des milieux continentaux tempérés peut aujourd’hui être considéré comme relativement bien identifié, c’est loin d’être le cas de celui des espèces tropicales d’origine dulçaquicole, estuarienne ou marine. Divers travaux, visant à identifier les espèces les plus prometteuses pour la pisciculture, ont néanmoins été réalisés pour ces milieux. (...)

Le pirarucu Arapaima gigas (Lionel Dabbadie)

L’Amazone et ses affluents hébergent pratiquement un dixième de la biodiversité mondiale des poissons d’eau douce et la plupart des 200 0 à 2500 espèces qui peuplent ces fleuves demeurent peu ou pas connues. Le pirarucu Arapaima gigas(Cuvier, 1829) est l’une d’entre elles. C’est un des plus grands poissons d’eau douce connus puisque des exemplaires pesant plus de 200 kg et mesurant jusqu’à 3 mètres sont parfois capturés. Même s’il est très présent dans la mythologie et les légendes amazoniennes, ce n’est qu’à la fin des années 1930 que le pirarucu a commencé à être étudié scientifiquement, par De Oliveira (Fontenelle, 1952). Vinrent ensuite les travaux de Fontenelle (1952) puis ceux de Bard et Imbiriba (1985).

Document 4.4  

La domestication des poissons du Mékong (Philippe Cacot et Jérôme Lazard)

La pisciculture dans le bassin du Mékong repose, pour une bonne part, sur la production d’espèces indigènes. La domestication est une pratique traditionnelle dans le prolongement de la pêche. Aujourd’hui, 32 espèces indigènes sont produites à des niveaux divers ; le poisson-chat, Pangasianodon hypophthalmus, domine largement avec plus d’un million de tonnes, suivi par trois espèces avec plusieurs dizaines de milliers de tonnes produites pour chacune (...)

Document 4.5  

Biology and culture of the clown loach Chromobotia macracanthus (Marc Legendre et al.)

The clown loach Chromobotia macracanthus, endemic to Indonesia, is a major species on the international market of ornamental freshwater fish. In order to satisfy an increasing demand with a sustainable alternative to the massive capture of wild juveniles, research has been dedicated to the artificial propagation and domestication of this species. The present study, the first of a series, focused on favourable maintenance conditions for broodfish sexual maturation, criteria for identification of ripe fish, efficiency of hormone-induced breeding treatments, predictability of their latency response, and on the comparison of reproductive performances of fish from populations of Sumatra and Borneo Islands (...)

Document 4.6  

Technical Manual For Artificial Propagation of Pangasius djambal (Jacques Slembrouck et al.)

Although 14 pangasiid species have been recognised in the Indonesian ichtyofauna, Pangasianodon hypophthalmus initially introduced from Thailand was until recently the only pangasiid cultivated in Indonesia. Aiming to utilize local biological diversity, the potentialities of Indonesian Pangasius species for fish culture have been investigated since 1996 throughout the «Catfish Asia» research program supported by European Union. Among these species, Pangasius djambal Bleeker, 1846, was pre-selected as a new aquaculture candidate for its large size (more than 20 kg individual body weight), for its broad geographic distribution and for its popularity among consumers from Sumatra or other Indonesian islands (...)

Document 4.7  

Maximum observed length as an indicator of growth rate in tropical fishes (Marc Legendre et Jean-Jacques Albaret)

As an introduction to his work on environmental factors and fish growth, Brett (1979) notes that, although readily observed and easily measured, growth is one of the more complex activities of the organism. It represents “the net outcome” of a general metabolic system involving internal and external (biotic and abiotic) factors. (...)

Document 4.8  

Spawning and management of gametes, fertilized eggs and embryos in Siluroidei (Marc Legendre et al.)

The structure of gonads and gametes is highly diversilied in siluroid fishes; in some groups the testes are
composite with an anterior part formed of spermatogenetic tissues and the posterior part of seminal vesicles which may or may not store spermatozoa. For catfish species of aquacultural interest, ovaries present the same general morphology as in other teleosts with oviducts. (...)

Document 4.9 (919 Ko)

Domestication de nouvelles espèces et développement durable de la pisciculture (Pascal Fontaine et al.)

Il est aujourd’hui acquis que le développement de la pisciculture permet de compenser la stagnation des débarquements de la pêche face à une demande du marché en constante croissance. Ce développement s’accompagne d’une diversification des espèces élevées. Une diversification reposant sur la domestication d’espèces autochtones aux zones d’élevage concernées permettrait de limiter certains risques environnementaux tout en s’adaptant mieux à des marchés locaux. Cela peut aussi favoriser une économie mieux intégrée aux territoires. Dans ce contexte, la mise en place de méthodes génériques de domestication est indispensable à une rationalisation technique et économique de la diversification des espèces d'élevage.

Document 4.10 (190 Ko)

Domestication de nouvelles espèces d’intérêt piscicole en Amazonie (Jesus Nuñez)

La biodiversité ichthyologique en Amazonie est parmi les plus importantes de la planète avec environ 2 500 espèces recensées et une estimation de plus de 5 000 au total, voire 6 000 si l’on considère l’Amérique du Sud, l’Amérique centrale et les Caraïbes. Malgré cette grande diversité ichthyologique, la production piscicole des espèces « introduites » est encore supérieure à celle des espèces autochtones.

Manuel BSF (3 Mo)

Technical handbook of domestication and production of diptera Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae (Domenico Caruso et al.)

This technical book aims to publish required key information for domestication and production of the insect Hermetia illucens. Also known as « Black Soldier Fly » (BSF), this cosmopolitan dipteran, belonging to the family of Stratiomyidae, is considered as non-pest. (...)

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